Как сделать мангал своими руками

Как сделать мангал для дома своими руками

Любителям самостоятельно пожарить шашлыки на природе, желательно иметь собственный мангал, чтобы не изгаляться над подручными предметами и не испортить мясо. В особенности это касается тех, у кого есть частный дом или дача. Конечно гораздо проще купить готовый мангал, тем более в магазинах представлен широкий ассортимент этих приспособлений. Однако, сделать самому качественный мангал – это отдельный вид искусства, тем более что можно совместить установку с барбекюшницей или мини-печкой.

Содержание

Технические характеристики будущего мангала

По сути главным требованием любого качественного мангала является наличие свободного пространства между шампурами, все остальное регламентируется личными предпочтениями. Средняя ширина «поддона» ≈ 15 см. А его длина рассчитывается исходя из общего количества шампуров ≈ 9 см. на каждый. Глубина изделия до 25 см.

Также, немаловажный параметр – это высота мангальных стенок, которая составляет ≈ 15 см.

Под шампуры нужно сделать небольшие прорези, для удобства приготовления шашлыка. Где-то на расстоянии 2 см. от дна делаются отверстия для циркуляции воздуха. Листы металла нужны плотные, иначе они сгорят или проржавеют.

Для высоты ножек нет каких-либо общих правил. Если человек не хочет наклоняться, то ножки нужны ≈ 80 см. Для мобильных переносных мангалов, ножки нужны не больше 30 см.

Материалы изготовления

Мангал в домашних условиях делают из всего что есть под рукой, например:

пустой пропановый баллон или старая бочка;
автомобильные диски;
рама от старой швейной машинки и прочее.

Если взять специальные материалы, то наиболее часто используются кирпич и металл. В некоторых случаях оба материала комбинируют.

Наиболее популярные следующие металлические материалы:

Чугунные конструкции надежны и долговечны. Выдерживают высокие температуры и равномерно нагреваются. Однако, материал совершенно не подходит для переносных мангалов, т.к. чугун очень тяжелый металл. Он подвержен коррозии и сложно переносит резкий перепад температур. В качестве стационарного изделия, способен прослужить не один десяток лет.
Мангалы из нержавейки. Металл не боится влаги, хорошо выдерживает высокие температуры, легок по весу, не склонен к коррозии. Единственный недостаток – высокая стоимость. Однако, среди дачников мангалы именно из нержавейки используются чаще всего.
Изделия из стального прокатного листа. Достаточно дешевый материал, но надежный. Прекрасно выдерживает высокие термические нагрузки, но и подвержен коррозии, не любит влагу.

Изготовление сборного мангала

Подобные изделия легко собирать, они помещаются в небольшой сумке и идеально подходят для отдыха на природе.

Перед самостоятельным изготовлением подобных мангалов нужно сделать чертеж, где должны быть указаны габариты и места сборки.

Потом нужно подготовить пару стальных листов, толщиной ≈ 4 мм. На листах мелом или маркером начертить контуры будущих стенок. Также, потребуется металлический уголок для соединения (размер ≈ 25Х25 мм.).

Дальнейшая схема работы выглядит так:

Вырезать болгаркой или пилой стенки мангала, опираясь на уже нарисованные контуры.
Собрать короб из вырезанных листов и зафиксировать.
Сделать выемки под шампуры.
Снизу просверлить дырки.

При необходимости для большей надежности можно дополнительно зафиксировать боковые панели болтами.

Преимущества складного мангала следующие:

малый вес изделия;
удобство сборки/разборки;
занимает мало места в машине;
трудозатраты при изготовлении минимальны;
не требует больших финансовых вложений.

Недостаток по сути один – такие конструкции недолговечны.

Изготовление мангала сварочным способом

Для самостоятельного изготовления таких изделий, потребуется какой-никакой опыт сварочных работ.

Необходимы следующие материалы:

металлический лист 4 мм.;
профильная труба;
металлические уголки;
обрез трубы с сечением ≈ 32 мм.;
набор инструментов, включая сварочный агрегат.

Для начала нужно понять общие желаемые габариты изделия (высота, ширина и глубина). Для сварных мангалов лучше всего подходит прямоугольная форма. Также, нужно сделать подробный чертеж.

Потом приступить к изготовлению:

Начертить контуры стенок на металлическом листе и вырезать.
Острые края обработать шлифмашинкой.
Собрать вырезанные элементы в одну конструкцию и сварить все стенки изнутри. Не стоит переживать, что после сварки остались небольшие зазоры – при помощи их наоборот будет создаваться дополнительная циркуляция воздуха.
Из трубы сделать ножки и приварить к конструкции.
Укрепить сварочным способом мангал металлическими уголками.

Такие конструкции громоздкие, но надежные. Они не подходят для транспортировки, но идеальны для стационарной эксплуатации.

Изготовление мангала с навесом

Железный тент нужен не только для создания тенечка, но и для сохранения изделия от влаги, что продлевает срок службы. Дополнительно, созданием навеса можно оригинально задекорировать даже самый невзрачный мангал. Особенно эффектно выглядит кованый навес.

В самом начале потребуется сделать подробный чертеж, опираясь на свои личные вкусы и предпочтения.

Материал будущего навеса может быть любой, но важно учитывать, что он будет систематически подвергаться воздействию высоких температур. Поэтому подходит только толстостенные металлические листы, желательно из нержавейки, т.к. навес будет постоянно соприкасаться с осадочными природными явлениями.

Схема работы следующая:

вырезать из металлического листа все необходимые элементы;
собрать между собой и проварить изнутри все швы;
приварить ножки и крышу навеса;
укрепить металлическими уголками по периметру всю конструкцию.

Такие мангалы очень долговечны, но и изготовление потребует крупных финансовых и трудовых затрат.

Процесс создания мангала своими руками, если разобраться, не сложный и не требует сверхвысоких навыков. Поэтому при желании его может создать любой дачник.

https://docs.google.com/document/d/1khIo2YbhAM6MMojIht51W-GkUOHGN9v02vk-IThSqLc/edit?usp=drivesdk